南猪北养 环境污染需谨防

时间2017-10-23 9:12:29 字号 -A = A+

       当前生猪养殖业发展的另一个趋势是“南猪北养”。为加快生猪产业转型升级和绿色发展,农业部2016年印发了《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》,其中将南方水网地区涉及的江苏、浙江、福建等8个省份规划为约束发展区,实行合理承载,推动绿色发展,推进生猪适度规模化标准养殖,推行经济高效的生猪粪便处理利用模式;将辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等东北4省(区)规划为潜力增长区,充分利用该区域在环境承载、饲料资源、地方品种资源等方面的优势,转变生产方式,高起点、高标准地扩大生产规模。

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  在政策引导下,东北4省(区)通过政策引导、招商引资等方式,大力承接南方大型猪场产业转移。例如,黑龙江省出台了《关于把畜牧产业培育成为振兴发展战略性产业的指导意见》,计划到2020年,该省畜牧业产值占农业总产值的比重力争达到50%,增加值占全省GDP的比重超过5%。内蒙古畜牧业“十三五”发展规划提出,按照“稳羊增牛扩猪禽”的发展思路,在兴安盟、通辽、赤峰等地区大力发展生猪标准化规模养殖。内蒙古生猪养殖出栏数据骤增的趋势已显现出来,2016年出栏量1 478万头,较2015年增长了64.5%。大量生猪产能往东北转移,可能带来以下两方面的环境风险。

  一是用水压力。不同的养殖模式,需水量不同,但生猪养殖总体耗水量较高。根据有关测算,每头猪的用水量在4~9吨/年。在我国北方地区水资源本身就相对匮乏的情况下,大量生猪养殖将导致用水压力进一步加剧。以赤峰为例,该市2016年生猪出栏量为394.74万头,计划到2020年超过1 000万头,新增600多万头,按上述标准初步匡算,年新

  增用水量2 400~5 400万吨,这必然加大地下水的开采量。与此同时,紧邻的河北省正在大力治理地下水超采问题,为了减少地下水用量,不惜牺牲一定粮食产量采取休耕等强力措施。要从全局角度考虑养殖用水压力的问题。

  二是粪污消纳。东北气温偏低,几乎半年处于冷冻期,不利于粪便发酵。无论是制取沼气、生物天然气还是有机肥,自然条件都不如南方地区,粪肥还田可能是其消纳粪污的主要方式。东北幅员辽阔,具备妥善消纳畜禽粪污的基础条件,根据黑龙江省政府发布的《关于把畜牧产业培育成为振兴发展战略性产业的指导意见》的描述,“黑龙江省有2亿多亩耕地,最大畜禽承载量可达3亿猪单位以上”。但也应看到,养殖场不是均匀分布的,以黑龙江为例,目前其超过90%的畜禽粪便集中在绥化、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、大庆、佳木斯6个地市,而这6个地市的耕地面积只占该省耕地面积的37.6%。如果不注意养殖的分布,在某些养殖密集区域,可能带来水体、土壤和大气的立体污染。东北是我国最重要的粮仓,需要保证粮食质量绝对的安全,因此要特别防范粗放式的畜禽粪便还田所带来的土壤和地下水污染风险。


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